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MENÚS

DE GRUPO

MENÚ 1

(los menús podrán variarse previa consulta con nuestro chef y reservados con antelación)

35€ por persona

– IVA incluido –

Entradas para compartir:

Croquetas de chipirones con all i oli

Ensalada de cogollos con manzana y nueces

Risotto de boletus con parmesano

2º plato (a elegir):
Merluza con parrillada de verduras y tapenade de aceituna negra
o
Presa de cerdo ibérico con patata confitada y ciruela asada
Postre
Brownie con helado de vainilla
o
Sorbete de mora
El menú incluye: Pan, Vino (una botella por cada tres comensales) Tinto (D.O. Rioja López de Aro 2013), Vino Blanco (D.O. Rueda. Vega de la Reina 2015), refrescos, cerveza, agua y café.

Suplemento copa de Moët&Chandon 3€ por persona

MENÚ 2

(Los menú podrán variarse previa consulta del chef y reservarse con antelación)

( 40€ por persona)
– IVA incluido –

Entradas para compartir:

Croquetas de jamón ibérico con chutney de tomate

Terrina de foie al oporto con tostas de pasas

Ensalada de salmón marinado en enebro y eneldo con granada y gloss de naranaja

2º plato (a elegir)
Lubina con risotto verde y queso feta

o
Magret de pato con esparragos trigueros e higos
Postre
Pastel de zanahoria con helado de mascarpone
o
Sorbete de frambuesa

El menú incluye: Pan, Vino (una botella por cada tres comensales) Tinto
(D.O Ribera del Duero. Finca Resalso),
Vino Blanco (D.O Rueda. Vega de la Reina 2015), Refrescos, Cerveza,
Agua y Café

Suplemento copa de Moët&Chandon 3€ por persona

MENÚ 3

(los menús podrán variarse previa consulta con nuestro chef y reservados con antelación)

( 55€ por persona)
– IVA incluido –

Entradas para compartir:
Croquetas de puchero con salsa de carne

Plato de jamón ibérico con tostas de tomate

Ensalada de la huerta

Chipirones con tirabeques y salsa de soja dulce

2º plato (a elegir)
Bacalao fresco con quinoa , tomate y aceitunas
o
Solomillo de buey con boletus y salsa de oporto

Postre
Mousse de chocolate con coulis de frambuesa, almendras y caramelo
o
Sorbete de mango

El menú incluye: Pan, Vino (una botella por cada tres comensales) Tinto
(D.O Toro. Matsu 2013)
Vino Blanco (D.O Rueda. Vega de la Reina 2015), Refrescos, Cerveza,
Agua yCafé

Copa de Moët&Chandon 

MENÚ Celiaco

(los menús podrán variarse previa consulta con nuestro chef y reservados con antelación)

(35€ por persona)
– IVA incluido –

1er plato

Ensalada de cogollos con aguacate, tomate raf y vinagre de jerez

*algunos de los entrantes de los menús 1,2 y 3 son o pueden adaptarse a persona celiacas*

2º plato (a elegir)

*Todos los segundos de los menús 1, 2 y 3 son aptos para celiacos ; así que el segundos platos serán los del menú que elija el grupo*

Postre
Bizcocho de chocolate y avellanas con helado de mascarpone
o
Sorbete

BEBIDAS ADAPTADAS AL RESTO DE LOS MENUS

MENÚ VEGETARIANO

(los menús podrán variarse previa consulta con nuestro chef y reservados con antelación)

( 35€ por persona)
– IVA incluido –

1er plato

Ensalada de ruccola con tomate semi seco, parmesano, trigueros y reducción de módena

2º plato (a elegir)

Arroz con verduras y setas

o

Tartaleta de calabaza, cebolla caramelizada y gorgonzola

Postre (a elegir)

Postres adaptados al menú del resto del grupo

BEBIDAS ADAPTADAS AL RESTO DE LOS MENÚS

* Todos los menús son para un mínimo de 10 personas . Menús válidos todos los días salvo viernes noche y sábado noche

MENÚ PICOTEO

( 40€ por persona)
– IVA incluido –

Platos para compartir:
Vasitos de crema del día
Croquetas de jamón de bellota con chutney de tomate
Tostas de aguacate , gambas , sésamo negro
Ensalada de pollo con estragón y crutons de ajo y perejil
Ensalada de cogollos con manzana y nueces
Mini burguer de ternera con salsa barbacoa y chips de vegetales
Chipirones con boletus y salsa de carne
Lomo de carne roja con patatas fritas al pimentón

Postres para compartir:
Brownie con helado de vainilla
Sorbete
Pastel de zanahoria con helado de mascarpone

El menú incluye: Pan, Vino (una botella por cada tres comensales) Tinto
(D.O Rioja. Marqués de la Concordia 2012),
Vino Blanco (D.O Rueda. Vega de la Reina 2015), Refrescos, Cerveza,
Agua y Café